Menukaart
Onze brasseriekaart in Samer
Een huisgemaakte seizoensgebonden keuken, bereid met producten van onze lokale producenten.
Huisgemaakte keuken
Een brasseriekaart die de aanvoer volgt
De klassiekers van een brasserie in Samer
Onze brasseriekaart in Samer bevat de grote klassiekers die men graag deelt: terrine van Marius, slakken van « Choquel », gepaneerde camembert, volledige Welsh, runderonglet op de wijze van « Marius » of met het mes versneden tartaar van Charolais-rund.
Le Vieux Samer, genoemd naar de gemeente, keert meermaals terug op de kaart: als profiteroles als voorgerecht, in de burger en bij de kip. Als afsluiter kiest u huisgemaakte desserts (appelcrumble, chocolademousse, crème brûlée), ambachtelijk ijs of een koffie met zoetigheden.
Voor kinderen, het aperitief en de zin van het moment
De kleinsten kiezen uit het kindermenu voor 8,90 €, en onze huisgemaakte cocktails kosten allemaal 8,50 €. Omdat onze producten grotendeels lokaal en vers zijn, kunnen enkele gerechten wijzigen naargelang de aanvoer: het stuk van de slager en de pasta van het moment vindt u op het krijtbord.
Wilt u van de kaart genieten op het terras, met uitzicht op de paarden? Bekijk dan onze diensten en reserveer uw tafel. Nieuwtjes delen we ook op ons Instagram-account.
Een van uw favoriete voorgerechten
De gepaneerde camembert
Een goudbruin, knapperig laagje, smeuïge camembert, een kleine seizoenssalade en rode biet voor een frisse toets.
Bij onze gerechten: regionale ambachtelijke bieren en onze cocktails, allemaal voor 8,50 €.
Veelgestelde vragen
De kaart in vragen
Ja: nuggets, gehakt of ham, met frietjes, pasta, rijst of groenten, en een ijsje of compote, voor 8,90 €.
Onze producten zijn grotendeels lokaal en vers: de kaart is indicatief en kan naargelang de aanvoer licht wijzigen. Het stuk van de slager vindt u op het krijtbord.
Ja, een selectie huisgemaakte cocktails voor 8,50 € (Spritz, Apple fizz, Moscow passion…), en regionale ambachtelijke bieren. Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. Geniet met mate.
Zin om te proeven?
Reserveer uw tafel in Samer
Reserveren aanbevolen: bel ons op +33 3 21 32 71 24.